어울림

［메디컬투데이 한지혁 기자］ 말린 과일 섭취를 통해 부족한 과일 섭취량을 보완하고, 추가적인 건강상의 이점도 챙길 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 29일 펜실베니아 주립대학 연구진은 말린 과일을 먹은 경우와 먹지 않은 경우의 건강 상태를 비교 분석해 결과를 ’미국 영양 및 식이요법학 학회지(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)’에 게재했다. 과일에는 일반적인 식단에서 충분한 양을 섭취하기 힘든 섬유소나 칼륨, 폴리페놀 등의 영양 성분이 풍부하지만, 비싸고 쉽게 부패하며 다른 식품에 비해 구매가 힘들기 때문에 권장량의 신선한 과일을 섭취하는 것은 매우 어렵다. 말린 과일은 신선한 과일에 비해 저렴하고, 접근성이 좋으며 오랜 기간 상온에서 보관할 수 있어..

［메디컬투데이 박세용 기자］ 노년기 여성들의 불면증이 식습관과 관련이 있다는 연구결과가 나왔다.14일 미국 컬럼비아 대학교 의과대학(Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons) 연구팀이 ‘미국임상영양학저널(American Journal of Clinical Nutrition)’에 발표한 바에 따르면 5만3069명..

［메디컬투데이 고동현 기자］ 과일과 채소속에 든 성분이 어떻게 대장직장암 예방에 도움이 되는지가 규명됐다.30일 사우스다코타주립대(South Dakota State University) 연구팀이 'Cancers'지에 밝힌 새로운 연구결과 플라보노이드라는 과일과 채소속에 든 항산화성분을 섭취시 생성되는 물질이 ..

［메디컬투데이 김주경 기자］ 과일과 시리얼 섭취를 통해 섬유질을 더 많이 섭취하는 여성들이 통증을 수반하는 흔한 장질환인 게실염이 발병할 위험이 더 낮다는 연구 결과가 나왔다.30일 하버드의대 연구팀 등이 '미위장관학저널'에 밝힌 43-70세 연령의 게실염과 암 혹은 염증성장질..

소화·흡수 빠른 단순당 함유 ［메디컬투데이 김준수 기자］ 흔히 '과일은 항상 몸에 좋다'는 인식이 강하다. 그렇다보니 남녀노소를 가리지 않고 평소 과일을 섭취하는 경우가 많다.비타민·항산화영양소· 식이섬유 등이 풍부한 과일은 '잘 먹을 경우' 건강식품이 될 수 있지만, '잘못 ..

［메디컬투데이 이경호 기자］ 식품의약품안전처는 여름철 수확시기를 맞는 매실 등 과일류 씨앗 등에는 시안화합물이라는 자연독소가 함유되어 있어 반드시 독성을 제거하여 섭취할 것을 당부한다고 4일 밝혔다. 시안화합물은 그 자체는 유해하지 않으나, 효소에 의해 시안화수소로 ..

［메디컬투데이 고동현 기자］ 건강한 식습관을 가지는 것이 고령 여성에서 유방암으로 인한 사망 위험을 낮추는 것으로 나타났다.19일 하버 UCLA 메디칼센터(Harbor-UCLA Medical Center) 연구팀이 '미임상종양학회'에 발표한 20년 가량 진행한 연구결과에 의하면 균형 잡힌 저지방식이 폐경이 지..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 채식 기반 정크푸드가 아닌 건강한 채식 기반 식사를 하는 것이 신장을 보호할 수 있는 것으로 나타났다.5일 존스홉킨스 연구팀이 '미신장학회 임상저널'에 밝힌 1만4686명의 중년의 성인을 대상으로 24년 이상 추적관찰한 결과 이 같이 나타났다.참여자중 ..

［메디컬투데이 고동현 기자］ 과일과 채소 그리고 생선을 많이 먹는 식습관이 심부전 발병 위험을 41% 가량 낮추는 것으로 나타났다.24일 메이요클리닉 연구팀이 '미순환기학 저널'에 밝힌 연구결과 반면 지방과 튀긴 식품, 가공육과 당분 음료를 많이 먹는 것은 심부전 발병 위험을 높이..

전유훈 교수팀, 아토피․자작나무알레르기 있는 아이 44% 구강알레르기증후군도 앓아 ［메디컬투데이 박정은 기자］ 추운 겨울이 가고 봄이 오고 있지만 봄이 마냥 반갑지만은 않은 이들이 있다. 바로 알레르기가 있는 환자들이다. 아침․저녁으로 기온차가 심한 환절기가 되면 가뜩이나..