어울림

［메디컬투데이 신현정 기자］ 식사중 충분한 셀레늄을 섭취하는 것이 식도암 발병 위험을 예방할 수 있는 것으로 나타났다. 7일 네덜란드 매스트리히트대학 연구팀이 '위장관학저널'에 밝힌 55~69세 연령의 총 12만852명을 대상으로 16년간 진행한 연구결과에 의하면 항산화미네랄인 셀레늄을 가장 많..

붉은색 유지위해 사용, 기준치 초과 ［메디컬투데이 신현정 기자］ 훈제연어의 붉은 색을 더욱 선명하게 하기 위해 사용이 제한된 첨가물을 사용해 판매해 온 음식점이 적발됐다. 서울지방식품의약품안전청은 뷔페음식을 조리 판매하는 음식점 등 26개 업체를 점검한 결과 훈제연어에 사용할 수 없는 ..

［메디컬투데이 신현정 기자］ DHA라는 오메가-3-지방산이 신경계 기능을 개선시키는 효과가 있는 것으로 나타났다. 18일 미국립알콜남용&알콜리즘연구소 연구팀이 '행동신경과학저널'에 밝힌 연구결과에 따르면 기름진 생선과 해조류에 풍부히 든 오메가-3-지방산이라는 필수 지방산이 동물들에서 과..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 메티오닌(methionine)이라는 특정 아미노산이 풍부힌 든 식사를 하는 것이 알즈하이머질환 발병 위험을 크게 높일 수 있는 것으로 나타났다. 18일 템플대학 연구팀이 'Current Alzheimer Research' 저널에 밝힌 연구결과에 따르면 붉은 육류, 생선, 콩, 계란, 마늘, 양파, 요구르트, ..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 과일과 채소를 먹는 것이 시력을 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 18일 조지아대학 연구팀이 '식품과학저널'에 밝힌 연구결과에 따르면 녹색잎 채소와 화려한 색상의 과일속에 든 카로티노이드(carotenoids) 라는 성분이 시력을 개선시키고 노화로 인한 안질환 발병..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 고용량의 비타민 C 보충제를 섭취하는 여성들이 노화로 인한 백내장 발병 위험이 높을 수 있는 것으로 나타났다. 18일 스웨덴 캐롤린스카연구소 연구팀이 '미임상영양학저널'에 밝힌 2만4600명 가량을 대상으로 8년 이상에 걸쳐 진행한 연구결과에 따르면 식사당 1000 밀리..

런던 - 스페인 나바라대학 예방의학 마이라 베스 라스트롤로(Maira Bes-Rastrollo) 박사는 지중해식단은 건강에 도움이 되는 반면 비용이 들기 때문에 식사요법으로서 지속하기에는 어려움이 있다고 Journal of Epidemiology and Community Health에 발표했다. 서구식보다 많이 들어 베스 라스트롤로 박사는 2008년에 스..

신경정신과 등 의료기동반 구성…의료전문가 양성체계 구축 경만호 회장 16일 회견, 의사 보호 대책 촉구 의료계가 아동 성폭력을 예방하기 위해 의료전문가 양성체계를 구축하고 전국적인 의료처치 자문시스템을 구축한다. 대한의사협회와 대한변호사협회는 16일 프레스센터에서 기자회견을 갖고 ..

유통경과 원료사용…취급기준 마저 위반 식약청, 선물용 제품 점검결과 드러나 특정기념일인 크리스마스와 연말연시를 겨냥해 유명업체들이 제조·판매하고 있는 선물용 케이크 제품을 식약청이 점검한 결과 위상생태가 엉망인 것으로 드러났다. 무엇보다 유통기한이 지난 원료를 보관·사용한 것..

[메디컬투데이 신현정 기자］ 은행잎 추출물이 기억력 저하를 개선시킬 수 있을 뿐 아니라 특정 다른 인지기능에도 매우 효과적일 수 있는 것으로 나타났다. 11일 독일 Osnabrueck 대학 연구팀이 밝힌 은행잎 추출물이 감소된 인지능을 개선시킬 수 있는지를 본 2414명을 대상으로 한 총 29종의 연구결과를 ..