수온 상승으로 인한 양식어류 질병 주의 연쇄구균증·에드와드병 등 피해 예상 [메디컬투데이 문병희 기자] 국립수산과학원(이하 수산원)은 여름철 수온상승과 집중호우로 양식 어류의 질병 피해가 예상된다며 주의를 당부했다 수산원에 따르면 여름철 수온의 상승으로 가장 많은 피해가 예상되는 양식어류 질병은 연쇄구균증과 에드와.. 먹거리와 건강 2010.06.17
비타민D '독감' 등 각종 바이러스 감염 예방 [메디컬투데이 신현정 기자] 비타민 D가 인플루엔자 바이러스와 다른 바이러스를 예방하는데 도움이 될 수 있다는 연구결과가 나왔다. 17일 예일대학 연구팀이 밝힌 198명의 건강한 성인을 대상으로 2009~2010년 사이 가을과 겨울 동안 진행한 연구결과 이 같이 나타났다. 연구기간중 18명이 38 ng/ml 이상 .. 먹거리와 건강 2010.06.17
'꿀·캔디'등 당분 많은 음식 '췌장암' 유발 [메디컬투데이 김미리 기자] 당분이 많은 식사및 혈당이 갑자기 높아지게 할 수 있는 음식을 즐겨 먹는 사람들이 이 같은 음식을 적게 먹는 사람에 비해 췌장암이 발병할 위험이 높다라는 연구결과가 나왔다. 16일 이태리 밀란 Mario Negri 약학연구소 연구팀이 '역학저널' 에 밝힌 췌장암을 앓는 사람.. 먹거리와 건강 2010.06.16
담배 안 폈는데도 '폐암' 걸리는 이유는? [메디컬투데이 정희수 기자] 비타민 B6와 일부 필수 혈액 단백질이 높은 흡연자들이 이 같은 영양분이 결핍된 흡연자들에 비해 폐암이 발병할 위험이 낮은 것으로 나타났다. 16일 International Agency for Research on Cancer (IARC) 연구팀이 밝힌 이번 연구를 통해 비록 인과적 연관성은 규명되지는 않았지만 왜 .. 먹거리와 건강 2010.06.16
땅콩·아몬드가 혈청지질개선 아몬드와 땅콩 등 너트류는 혈청지질을 개선시키고 특히 LDL-콜레스테롤(LDL-C)치가 높고 BMI가 낮은 사람에서 특히 효과적이라고 미국 로마린다대학 연구팀이 Archives of Internal Medicine에 발표했다. 역학연구에 따르면 땅콩이나 아몬드를 먹으면 관상동맥성 심질환 위험이 낮아지는 것으로 나타났으며, 대.. 먹거리와 건강 2010.06.09
의료진 위한 ‘독성 식물학’ 발간 국내외 독초 총 정리…방대한 분량의 사진·사례 특징 서울아산병원 임경수 교수․손창환 강사, 김원학 본사 기자 집필 최근 들어 산나물에 대한 관심이 높아지면서 독초를 잘못 먹어 사고가 발생하는 일이 잦은 가운데 독초에 대한 정보를 담은 서적이 나와 관심을 끌고 있다. ▲ 서울아산병원 임경.. 먹거리와 건강 2010.06.04
햄버거 먹는 우리아이 ‘뚱뚱보’ 시간문제 열량·포화지방 등 영양소기준치 비율 표시 필요 [메디컬투데이 신현정 기자] 아이들이 좋아하는 햄버거와 피자가 여전히 고열량 식품인 것은 물론 나트륨 함량도 높아 제품에 영양성분 표시를 보다 활성화 시켜야 한다는 주장이 제기되고 있다. 단순한 영양성분 표시를 넘어 각 제품의 영양성분이.. 먹거리와 건강 2010.05.31
홍삼·개별인정형 건식 매출 급증 전립선·간건강 제품과 다이어트식 주도 식약청, 작년 판매액 집계·분석결과 전반적인 소비심리 위축에도 불구하고 홍삼제품(3284억원)과 개별인정형(800억원) 건강기능식품의 매출이 급증한 것으로 식약청이 판매실적을 집계·분석한 결과 드러났다. ▲ 건강기능식품 품목별 매출현황 개별인정형 .. 먹거리와 건강 2010.05.31
원푸드 다이어트하다 몸 망칠라 탈모, 탈수, 요요현상에 무월경·불면증 생길 수 있어 [메디컬투데이 정희수 기자] 최모(여·23)씨는 "갑자기 늘어난 뱃살을 빼기 위해 일주일 간 미숫가루 다이어트를 하고 있다”며 “단기간에 몸무게를 빼기에는 원푸드 다이어트가 가장 쉬운 것 같다"고 말했다. 박모(여·20)씨는 "술 마실 때 안.. 먹거리와 건강 2010.05.24
콩 많이 섭취하면 위암예방 이소플라본 혈중 농도 증가 최대 90%까지 감소 서울의대 유근영교수팀 대규모 유전체 코호트연구 건강식품으로 잘 알려진 콩을 많이 섭취하면 위암도 예방한다는 보고가 장기간의 추적조사결과 밝혀졌다. 서울의대 예방의학교실 유근영 교수팀(박수경 교수, 질병관리본부 고광필 박사)은 암의 원인을.. 먹거리와 건강 2010.05.24