어울림

허가되지 않은 첨가물 쓰고 위생도 무시 식약청, 식품제조·판매 160곳 적발·처분 이름이 알려진 해태제과, 롯데리아, 도투락음료, 오리온코리아, 맥도날드, 미스터피자 등 대기업이 국민안전을 도외시 한 채 문제가 있는 식품 등을 생산, 판매하다 식약청에 적발돼 행정처분을 받았다. 식약청은 전국..

딴세계의 사이코패스를 조심하라! - ‘복수가 난무하는 사회야말로 사이코패스의 천국’ (구조론닷컴 / 김동렬 / 2009-02-03) 다들 ‘사이코패스’라는 단어에 너무 집착하고 있다. 사이코패스 개념이 흑인이나 유태인 혹은 집시나 장애인, 이교도와 같은 차별의 언어와 비슷한 방식으로 소비된다면 위험..

［메디컬투데이 윤주애 기자］ 네덜란드에서 인간광우병(variant Creutzfeldt-Jakob Disease)에 의한 3번째 희생자 발생했다. 3일 네덜란드 보건환경국(The National Institute for Public Health and the Environment :RIVM)은 이 환자가 1월달 초 사망했으며 비록 가능성은 낮지만 현재 다른 사람들도 이 같은 질환에 감염되었는지..

상호명·판매량·회수조치 등 국민 알권리 충족 ［메디컬투데이 신현정 기자］ 농수산물 위해식품에 대한 정보가 공개되는 등 농식품 안전관리가 강화된다. 농림수산식품부은 2일 위해식품 정보공개를 통한 소비자와의 소통과 국산 농식품의 경쟁력 제고 도모를 위한 '농식품 안전관리 개선방안'을 ..

［메디컬투데이 윤주애 기자］ 식물성기름이나 견과류, 씨앗등에 풍부히 든 오메가-6-지방산이 심장을 건강하게 지키는데 중요한 역할을 할 수 있는 것으로 나타났다. 31일 South Dakota 대학 연구팀이 '미심장협회저널'을 통해 하루 섭취 칼로리중 최소 5~10% 가량을 오메가-6-지방산으로 섭취하는 것이 심..

10년마다 오염조사...농산물·가공식품 등 수은 검출기준 전무 ［메디컬투데이 신현정 기자］ 미국내 옥수수시럽 일부 제품에서 수은이 검출된 가운데 국내에서는 어패류를 제외한 식품에 수은 기준조차 없는 것으로 조사돼 충격을 주고 있다. 현재 국내 식품오염물질 기준규격 현황을 보면 kg당 어류..

남양유업 "식약청 승인했다"...식약청 "승인제도 없다" ［메디컬투데이 신현정 기자］ 남양유업이 지난해 큰 파장을 일으켰던 '멜라민 파동'과 관련해 뒤늦게 논란의 중심에 서게 됐다. 30일 업계와 식약청 등에 따르면 남양유업이 지난해 멜라민이 검출됐던 뉴질랜드 타투아사로부터 수입한 락토페린..

［메디컬투데이 윤주애 기자］ 자두가 블루베리와 비슷한 항산화성분을 함유하는 또 하나의 '슈퍼푸드' 라는 연구결과가 나왔다. 30일 텍사스 A&M 대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 자두 하나가 블루베리 한 움큼 가량의 항산화성분을 함유하는 것으로 나타났다. 연구결과 자두가 블루베리에 비..

［메디컬투데이 곽도흔 기자］ 혈액검사로 광우병을 진단해 낼 수 있는 방법이 개발됐다. 30일 캐나다 연구팀이 'Nucleic Acids Research 저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 혈액검사가 광우병을 앓는 가축을 진단해 낼 수 있을 뿐 아니라 인체 광우병이라는 이와 연관된 질환을 앓는 사람 역시 진단해 낼 수 있..

채소·콩제품 등 질병예방에 효과 드러나 하버드의대 연구팀, BMC저널에 보고 일상생활에서 즐겨 먹는 햄과 베이컨, 그리고 핫도그 등을 다량 섭취할 경우 백혈병을 유발할 수 있다는 연구결과가 ‘BMC Cancer’저널에 보고됐다. 특히 염지공정(Curing Process)을 거쳐 만들어지는 이들 제품을 규칙적으로 먹..