점심대용 컵라면 “용기부터 확인하세요” 신라면 큰사발·왕뚜껑 등 플라스틱 재질 여전 [메디컬투데이 신현정 기자] 직장인 김미영(28)씨는 어려워진 경기 한파에 점심값이라도 아끼려고 회사근처 편의점에서 컵라면과 삼각김밥 등을 주로 이용한다. 김씨는 어느 날 회사 동료들과 컵라면을 먹다가 문득 몇해전 매스컴을 뜨겁게 달궜던 컵.. 먹거리와 건강 2009.04.28
몸에 좋은 'DHA' 이젠 쥬스로 먹이자 [메디컬투데이 윤주애 기자] 영양분이 강화된 쥬스가 생선대신 아이들에서 건강한 오메가-3-지방산 혈중 농도를 높일 수 있는 것으로 나타났다. 25일 베일러대학 연구팀이 '미영양학회저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 오메가-3-지방산인 DHA가 강화된 오렌지 쥬스가 6주간 이 같은 쥬스를 마셨던 4~12세.. 먹거리와 건강 2009.04.27
마산 인근 연안으로 '패류독소' 확대 국립수산과학원, 채취금지 해역에서 진주담치 섭취 주의당부 [메디컬투데이 박엘리 기자] 마비성패류독소의 기준치 초과해역이 마산만에서 진동만과 부산시 가덕도 연안으로 계속 확대되고 있는 것으로 나타났다. 국립수산과학원(이하 수과원)은 22일~23일 이틀 동안 진해만과 통영일원에 대한 패.. 먹거리와 건강 2009.04.25
'비타민 D' 부족하면 천식 잘 걸린다 [메디컬투데이 윤철규 기자] 햇빛이 적은 지역에서 자주 발생하는 비타민 D 결핍이 아이들에서 심각한 천식과 알레르기 발병을 유발할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 24일 브리검여성병원 연구팀이 '미호흡기&중환자관리학저널'에 밝힌 코스타리카지역내 616명의 천식을 앓는 아동을 대상으로 한 연.. 먹거리와 건강 2009.04.24
메뉴판에 '샐러드' 추가, 오히려 '프렌치 프라이' ↑ [메디컬투데이 윤주애 기자] 메뉴판에 샐러드 메뉴가 있는 것을 보는 것만으로도 일부 소비자들이 건강에 좋지 않은 식사를 선택할 가능성이 높아지는 것으로 나타났다. 24일 듀크대 연구팀이 'Consumer Research' 저널에 밝힌 연구결과에 의하면 건강에 좋지 않은 프렌치 프라이만 메뉴판에 있을 시에는 .. 먹거리와 건강 2009.04.24
종합비타민 폐경여성 암·심혈관질환 예방못해 【시카고】 종합비타민제가 폐경여성의 암과 심혈관질환(CVD) 위험 그리고 전체 사망률을 낮춘다는 사실을 입증하는데 실패했다. 프레드허친슨센터(워싱턴주시애틀) 마리안 노이하우저(Marian L. Neuhouser) 박사팀은 Archives of Internal Medicine(2009; 169: 294-304)에 종합비타민제를 먹은 여성이나 먹지 않은 여성 .. 먹거리와 건강 2009.04.24
IT 강국 그늘…혹사 당하는 현대인 루테인에 '주목' IT 강국 그늘…혹사 당하는 현대인 루테인에 '주목' [메디컬투데이 권선미 기자] 아침에 일어나자 마자 TV를 켜 아침 뉴스를 시청한 김영욱씨는 출근길 지하철에서도 조그만 PDA 등으로 주식 시세와 동향을 살피면서 강남의 회사로 출근했다. 사무실에 도착한 김씨는 동료직원들과 함께 담배를 한 대 .. 먹거리와 건강 2009.04.21
저염분 야채쥬스 매일 마시면 '다이어트' 된다 [메디컬투데이 윤주애 기자] 야채 쥬스가 대사증후군을 앓는 사람에서 체중을 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 21일 베일러의대 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 염분이 적은 야채쥬스를 매일 최소 한 잔 섭취하는 것이 대사증후군을 앓는 과체중인 사람에서 체중이 더 효과적으로 줄어들게 하.. 먹거리와 건강 2009.04.21
몸에 좋은 블루베리, '심장병·당뇨병' 예방 [메디컬투데이 윤주애 기자] 건강한 식습관의 일환으로 블루베리를 섭취하는 것이 복부지방이 축척되는 것을 막고 콜레스테롤과 혈당이 높아지는 것 역시 예방, 심혈관질환과 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 21일 미시건대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 안토시아닌이.. 먹거리와 건강 2009.04.21
'껌'만 자주 씹어도 '다이어트' 된다 [메디컬투데이 윤주애 기자] 껌을 씹는 것이 스낵을 먹고자 하는 갈망을 줄이고 실제로 단 스낵 섭취량 역시 줄이는 것으로 나타났다. 21일 루이지애나주립대학 연구팀등이 밝힌 18~54세 연령의 총 115명 남녀를 대상으로 한 연구결과에 의하면 특히 당분이 없는 껌을 자주 씹는 남성과 여성들이 껌을 .. 먹거리와 건강 2009.04.21