한약재 숙지황·지황 발암물질 기준치 이상 검출 식약청, 한약재 벤조피렌 저감화 사업 추진 [메디컬투데이 신현정 기자] 국내 유통중인 한약재 가운데 일부 숙지황과 지황에서 발암물질로 알려진 벤조피렌이 기준치(5ppb/kg 이하) 이상 검출됐다. 식품의약품안전청은 2008년부터 올해 초까지 국내에서 유통되는 한약재에 대한 벤조피렌 함유량을 검.. 먹거리와 건강 2009.05.20
커피 대장암 예방효과 증거없어 커피가 대장암 위험을 낮추는데 효과적이라는 증거는 없다고 미국 하버드대학 연구팀이 International Journal of Cancer에 발표했다. 연구팀은 2008년 6월까지 보고된 커피와 대장(결장·직장)암에 관한 전향적 코호트 연구 12건(참가자 총 64만 6,848례, 이 중 대장암 5,403례)을 메타분석했다. 분석 결과, 커피를 .. 먹거리와 건강 2009.05.19
서류 조작 등 수입 한약재 품질관리 '비상' 수입 한약재 검사기관 모두 관리 부실로 적발돼…"불법행위 차단 위한 대책 필요" [메디컬투데이 신현정 기자] 식품위생검사기관의 부실에 이어 수입한약재검사기관의 부실도 심각한 것으로 드러났다. 15일 국회 보건복지가족위원회 소속 민주당 최영희 의원(제5정책조정위원장)은 "식약청이 수입.. 먹거리와 건강 2009.05.16
'인삼' 효과 사람마다 다른 이유 규명 [메디컬투데이 신현정 기자] 중국이나 한국등 동양국가에서 흔히 사용되는 약제인 인삼이 항염효과가 있는 것으로 나타났다. 15일 홍콩대학 연구팀이 'Translational Medicine'저널에 밝힌 연구결과에 의하면 진세노사이드(ginsenosides) 라는 7가지 인삼 속 성분이 면역을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타.. 먹거리와 건강 2009.05.15
금속이물질 9배 많은 '불량고추씨', 시중유통 35.82t 유통, 금속 최대 9배 많아 [메디컬투데이 신현정 기자] 식용으로 부적합 판정을 받은 수입산 고추씨 분말이 식품으로 유통된 사실이 드러났다. 감사원은 13일 관세청에 대한 기관운영 감사중 수입업자가 식용 부적합 판정을 받은 고추씨 분말 51t을 사료용으로 수입한다며 세관을 통관한 후 이.. 먹거리와 건강 2009.05.14
지하철역 주변 김밥·토스트 등 식중독균 '바글바글' 서울시, 김밥서 황색포도상구균 기준치 3~4배 초과 검출 [메디컬투데이 신현정 기자] 김밥 및 토스트와 같이 직장인들이 아침대용식으로 많이 이용하고있는 지하철 역주변 식품에서 식중독균이 검출됐다. 서울시는 지하철 역주변 식품에 대한 안전성 검사 실시 결과 총 117건의 제품중 3건의 제품에.. 먹거리와 건강 2009.05.12
맥도날드, 맥머핀 식재료 중국산으로 슬쩍 교체 [메디컬투데이 신현정 기자] 한국맥도날드가 '맥모닝 세트' 판매가격을 인하하면서 일부 식재료를 중국산으로 교체한 사실이 밝혀져 빈축을 사고 있다. 현재 한국맥도날드는 종전 4200원이었던 '맥모닝 세트' 3종을 6월30일까지 20%가량 인하해 3000원에 판매하고 있다. 문제는 맥모닝 세트의 가격을 낮.. 먹거리와 건강 2009.05.12
“정부의 기만·무능력 탓” 광우병 위험은 진행형 ㆍ대책회의 1년 회견… “촛불 꺼내 새로운 전진” 지난해 미국 쇠고기 수입 반대 촛불시위를 이끈 광우병국민대책회의가 6일 출범 1년을 맞아 서울 종로 기독교회관에서 대표자회의 및 기자회견을 열고 촛불운동 1년에 대한 입장을 밝혔다. 회의에는 국민대책회의에 참여한 민주노총 임성규 위원장, .. 먹거리와 건강 2009.05.08
의협 '돼지고기 맘 놓고 드세요' 7일 시식회, '돼지고기 감염은 잘못된 인식' 홍보 '신종 플루'를 치료하는 전문가 집단인 의료계가 돼지고기 안전 캠페인을 벌인다. ‘신종 인플루엔자A’(신종 플루) 감염을 우려해 돼지고기 소비 기피현상이 초래되고 있는 가운데 의협(회장 경만호)이 주최하고 농림부와 식약청, 마장축산물시장상점.. 먹거리와 건강 2009.05.07
알츠하이머병의 2가지 최신지견 당분 콜레스테롤 높은 음식이 발병률 높여, 평가결과 신뢰도에 문제점 지적 【미국 오하이오주 클리블랜드】 알츠하이머병(AD)에 관한 2건의 새로운 연구가 발표됐다. 1건은 고지방에다 당분과 콜레스테롤 함량이 많은 음식이 AD를 초래한다는 연구, 그리고 또다른 1건은 널리 사용되는 AD발병 위험평가.. 먹거리와 건강 2009.05.02