'저탄수화물' 식사가 '동맥경화증' 유발 [메디컬투데이 신현정 기자] 저탄수화물 다이어트 요법이 동맥을 막아 심장마비와 뇌졸중 발병 위험을 높일 수 있다라는 연구결과가 나왔다. 최근 육류, 생선, 치즈를 많이 섭취하는 반면 탄수화물 섭취는 제한하는 저탄수화물식이 유행을 하고 있는 바 25일 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터(Beth.. 먹거리와 건강 2009.08.26
'과일' 많이 먹고 '짜게 안먹는 습관' 신장결석 예방 [메디컬투데이 신현정 기자] 과일과 채소를 많이 섭취하고 염분은 적게 섭취하는 것이 신장결석 발생을 예방하는 것으로 나타났다. 16일 브리그험 여성병원 연구팀이 '미신장학회저널'에 밝힌 18년간 진행한 연구결과에 의하면 과일과 채소를 많이 먹고 저지방유제품과 견과류및 전곡류을 즐기며 .. 먹거리와 건강 2009.08.17
일부 수입 카레제품서 발암물질 '수단색소' 검출 사아라트레이딩 '커리파우더믹스', 유통판매 금지조치 [메디컬투데이 남연희 기자] 일부 수입 카레제품에서 식품에 사용이 금지된 수단색소가 검출됐다. 식품의약품안전청(이하 식약청)은 최근 사아라트레이딩사가 파키스탄으로부터 수입 신고한 카레분 커리파우더믹스 제품에서 식품에 사용이 .. 먹거리와 건강 2009.07.31
양모·염모제 등 부작용 주의보 발진·홍반·가려움증·부종 때는 사용중지 식약청, 의약외품 관리 강화방안 마련 각종 양모제와 염모제 등의 남용에 따른 부작용을 사전에 예방하기 위해 식약청은 사용방법과 주의사항을 반드시 확인한 후 사용할 것을 당부했다. 무엇보다 발진, 홍반, 가려움증, 부종 등이 나타날 때는 사용을 중.. 먹거리와 건강 2009.07.30
식약청, 美 스테로이드함유 식이보충제 섭취 경고 [메디컬투데이 남연희 기자] 식품의약품안전청이 29일 스테로이드나 스테로이드 유사성분이 함유돼 심각한 간 손상과 뇌졸중을 유발할 수 있는 미국산 식이보충제를 섭취하지 말 것을 당부하고 나섰다. 이번에 문제가 된 제품들은 ▲TREN-Xtreme ▲MASS Xtreme ▲ESTRO Xtreme ▲AH-89-Xtreme ▲HMG Xtreme ▲MMA-3 Xtr.. 먹거리와 건강 2009.07.30
시중판매 아이스크림, 대장균 '득실득실' 서울시 여름철 아이스크림 제조업소 위생점검 결과 공개 [메디컬투데이 남연희 기자] 시중에 판매되고 있는 아이스크림에서 대장균군이 또 발견됐다. 이같은 아이스크림의 대장균 검출 대부분은 식품 제조사의 부주의로 인한 경우가 대부분이어서 또 다시 논란이 될 것으로 보인다. 29일 서울시는 1.. 먹거리와 건강 2009.07.30
건식에 약물혼입…부작용 경고 발기부전치료제 유사성분 등 잇따라 검출 식약청·소비자원 안전경고 등 발령 미국과 일본, 중국 등에서 생산되고 있는 건강기능식품 등에서 부작용이 우려되는 발기부전치료제 유사성분 등이 잇따라 검출되고 있어 각별한 주의가 요구된다. 식약청과 소비자원은 발기부전치료제 유사성분이 불법으.. 먹거리와 건강 2009.07.29
고정관념 깬 아이디어제품 봇물 톡톡 튀는 역발상 통해 마케팅 차별화 블루오션형 히트상품 만들기에 한창 신규시장 진출을 통해 매출 확대에 나선 CJ제일제당, 서울우유, 롯데제과, 대상, 오리온 등을 중심으로 고정관념을 깬 아이디어제품의 발매가 한창이다. 기존과 차별화 된 블루오션 마케팅을 통해 히트상품 만들기에 나선 이.. 먹거리와 건강 2009.07.22
잇따른 식품안전 사고…형식적 리콜로 해결? 2009년 1분기 회수대상 74품목 회수율 36.2% 불과 [메디컬투데이 신현정 기자] ‘금속성 이물 혼입’ ‘공업용 수산화나트륨 사용’, ‘대장균 검출’, ‘잔류농약 기준 초과’… 말만 들어도 충격적인 위해식품에 대한 형식적인 리콜로 소비자들만 피해를 보고 있다. 식품안전 문제로 회수되는 식품은.. 먹거리와 건강 2009.07.20
바나나가 트렌드 우유·빙과류…바나나는 어디에 사용된 함량 극소량에 합성착향료·색소 사용 여전 [메디컬투데이 신현정 기자] 우유, 아이스크림, 초코바 등 바나나 함유 제품이 최근 봇물을 이루고 있는 가운데 이들 제품에는 천연 바나나 보다는 합성착향료나 색소 사용이 여전하다. 확인 결과 제품에 따라 합성착향료에서 바나나농축과즙, 농.. 먹거리와 건강 2009.07.20