약수터 물 마시기 전 '안내판' 확인 먼저! 2049개소에서 먹는 물 수질기준 초과 [메디컬투데이 박엘리 기자] 환경부는 시·도가 시행한 2008년 전국 먹는물공동시설 16개 시·도 1628개소 수질검사결과를 19일 취합·발표했다. 먹는물공동시설이란 약수터, 샘터, 우물 등 상시 이용인구가 50인 이상이거나 50인 미만이더라도 수질관리가 특히 필.. 먹거리와 건강 2009.03.20
유전형질 “결장직장암 유발원인” 【뉴욕】 결장직장암(CRC) 환자의 20% 이상에 존재하는 유전형질을 분류하자 이 형질이 CRC 위험을 높이는 주요 원인임이 강력 시사됐다. 오하이오주립대학(OSU) 종합암센터·사람암유전자 프로그램 로라 발레(Laura Valle) 박사팀은 이같은 연구결과를 Science에 발표했다. 박사팀에 의하면 이 형질은 지금까.. 먹거리와 건강 2009.03.18
정크푸드 광고제한 무산…논란예고 방송·업계 압박에 복지부·식약청서 후퇴 정부, 17일 국무회의서 시행령 확정 고열량·저영양 정크푸드의 TV광고를 제한하겠다던 보건복지가족부와 식약청 등 정부의 공언이 방송과 식품업계 등의 반대로 수포로 돌아갔다. ▲ 국무회의- 정부는 청와대에서 이명박 대통령 주재로 국무회의를 열어 법.. 먹거리와 건강 2009.03.18
웰빙의 기본 채식주의? 극단은 금물 해박한 지식없는 극단적 채식주의는 오히려 문제 [메디컬투데이 이예림 기자] ‘잘먹고 잘 살자’는 웰빙열풍이 만들어낸 대표적인 문화가 바로 ‘채식주의’. 건강한 육체와 정신을 추구하는 웰빙족들에게 채식은 마치 건강을 위한 기본이라고 여겨져 왔다. 전문가들도 현대인들의 각종 성인병.. 먹거리와 건강 2009.03.17
'땅콩 알레르기' 땅콩 매일 먹여라 [메디컬투데이 곽도흔 기자] 땅콩 알레르기가 있는 일부 아동의 경우 몇 주간 매일 땅콩을 조금씩 꾸준히 먹을 경우 땅콩 알레르기로 부터 해방될 수 있다는 연구결과가 발표됐다. 16일 듀크대학 연구팀등이 밝힌 연구결과에 의하면 중증 생명을 위협할 정도의 땅콩 알레르기 질환에 있어서는 이 같.. 먹거리와 건강 2009.03.17
음료업계 두유시장은 지금 전쟁중 후발업체들 프리미엄 앞세워 마케팅 ‘후끈’ [메디컬투데이 신현정 기자] 아침식사 대용 뿐 아니라 건강에 대한 관심이 높아지면서 두유 시장이 최근 활기를 띠고 있다. 16일 업계에 따르면 전체 두유시장은 정식품 45%, 삼육식품 20%. 매일유업 15%, 기타 순이며 국내시장 규모는 연간 2800억원에 달한.. 먹거리와 건강 2009.03.16
초콜릿 선물세트 15개 중 9개 '과대포장' [메디컬투데이 신현정 기자] 소비자시민모임(이하 소시모)은 시중에서 판매되고 있는 초콜릿, 차, 화장품 등 선물세트를 수거하고 한국생활환경시험연구원에 의뢰해 포장공간비율 검사를 실시한 결과 선물세트 15개 제품 중 9개 제품이 포장공간비율을 초과한 것으로 나타났다. 12일 소시모에 따르.. 먹거리와 건강 2009.03.13
'꿀 신선도 측정 기술 개발됐다' 머크, '리플렉토콴트(Reflectoquant) HMF 측정법' 개발 [메디컬투데이 권선미 기자] 꿀의 신선도를 측정할 수 있는 기술이 개발돼 주목을 받고 있다. 독일의 화학 및 의약 기업인 머크는 11일 꿀 속에 함유된 하이드록시메틸퍼퓨랄(hydroxymethylfurfural, HMF)을 효율적이고 안정적으로 측정할 수 있는 방법을 개.. 먹거리와 건강 2009.03.12
머리 좋아지고 싶다면 '일 주에 한 번 이상 생선 먹어라' [메디컬투데이 윤주애 기자] 일 주일에 최소 한 번 생선을 먹는 15세 청소년들이 이 보다 생선을 적게 먹는 청소년들에 비해 18세가 됐을시 인지능이 더 뛰어난 것으로 나타났다. 11일 스웨덴 예테보리대학 연구팀은 매주 한 번 생선을 섭취하는 것이 언어능과 시각지각능을 약 6%가량 높이며 한 번 이.. 먹거리와 건강 2009.03.11
화이트데이 초콜릿·캔디류 엉망 불량원료 사용 비위생적 제조 등 드러나 식약청, 17개 업체 적발·행정처분 조치 오는 3월 14일 화이트데이를 겨냥해 유명식품 업체와 백화점, 편의점 등에서 판매하고 있는 초콜릿과 캔디류 등 선물세트의 위생상태가 엉망인 것으로 드러났다. 식약청은 화이트데이에 선물용으로 많이 소비되는 캔디.. 먹거리와 건강 2009.03.11