［메디컬투데이 김진영 기자］
녹말이 많이 든 음식과 함께 녹차를 마시는 것이 높아진 혈당을 낮추는데 효과적인 것으로 나타났다.
13일 Penn State 연구팀이 밝힌 쥐를 대상으로 한 연구결과에 의하면 쥐에서 높아진 혈당을 낮추는 녹차 속 성분이 새로운 다이어트 전략이 될 수 있는 것으로 나타났다.
쥐에게 epigallocatechin-3-gallate(EGCG) 라는 항산화성분과 옥수수 전분을 투여한 이번 연구결과 옥수수 전분만을 투여시 보다 혈당 증가폭이 크게 낮아진 것으로 나타났다.
연구팀은 "EGCG를 투여하지 않았을 시에 비해 투여시 쥐에서 혈당 증가폭이 50% 낮아졌다"라고 강조했다.
연구팀은 "EGCG 가 옥수수 전분과 동시에 투여시 가장 효과적으로 혈당을 낮출 수 있는 성분인 것으로 나타나 인체의 경우녹차가 빵이나 베이글 같은 녹말이 많이 든 식품을 먹은 후 유발되는 혈당 증가를 조절하는데 도움이 될 수 있을 것이다"라고 강조했다.
13일 Penn State 연구팀이 밝힌 쥐를 대상으로 한 연구결과에 의하면 쥐에서 높아진 혈당을 낮추는 녹차 속 성분이 새로운 다이어트 전략이 될 수 있는 것으로 나타났다.
쥐에게 epigallocatechin-3-gallate(EGCG) 라는 항산화성분과 옥수수 전분을 투여한 이번 연구결과 옥수수 전분만을 투여시 보다 혈당 증가폭이 크게 낮아진 것으로 나타났다.
연구팀은 "EGCG를 투여하지 않았을 시에 비해 투여시 쥐에서 혈당 증가폭이 50% 낮아졌다"라고 강조했다.
연구팀은 "EGCG 가 옥수수 전분과 동시에 투여시 가장 효과적으로 혈당을 낮출 수 있는 성분인 것으로 나타나 인체의 경우녹차가 빵이나 베이글 같은 녹말이 많이 든 식품을 먹은 후 유발되는 혈당 증가를 조절하는데 도움이 될 수 있을 것이다"라고 강조했다.
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