WHO 2023년 까지 트랜스 지방 퇴출 하라

［메디컬투데이 신현정 기자］ 

국제보건기구 WHO가 산업 유발 트랜스지방을 2023년 경 까지 퇴출할 것을 요구하고 나섰다.

15일 WHO는 이 같은 조치로 연간 심혈관질환에 의한 연간 사망을 50만건 예방할 것이라고 밝혔다.

트랜스지방은 심장질환 발병 위험과 이로 인한 사망 위험을 각각 21%, 28% 가량 높인다고 알려져 있는 바 WHO는 향후 트랜스 지방 대신 보다 건강한 대체 성분으로 바꾸고 해로운 트랜스 지방 사용을 금지하는 법률을 제정해 음식 공급 체인에서 트랜스 지방을 없애 심장질환 발병과 사망을 크게 막을 수 있을 것이다라고 기대했다.

한편 일부 부유 국가들은 이미 포장 음식내 허용량의 한계를 설정 트랜스 지방을 제거했으며 일부 국가들은 산업 생산 트랜스 지방의 주 원천인 부분 경화유(partially hydrogenated oils)를 추방했다.    
메디컬투데이 신현정 기자(choice0510@mdtoday.co.kr)