'커피' 못 끊겠다면 커피향 음미하며 당분 없는 커피 마시세요

［메디컬투데이 박주연 기자］ 

당분이 안 든 커피를 마시며 커피향을 음미하는 것이 당분 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.

23일 미네소타대학 연구팀이 'Health Psychology'지에 밝힌 새로운 연구결과에 의하면 커피를 마시는 것이 하루 권장 첨가당 섭취 허용 기준인 여성의 경우 100 칼로리 남성의 경우 150 칼로리 섭취에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다.

또한 커피 마시는 것을 줄이지 않으면서 하루 칼로리 섭취량을 줄이고자 하는 사람들의 경우에는 당분이 전혀 혹은 거의 없는 커피를 마시면서 커피향을 음미하려고 노력하는 것이 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.

127명을 대상으로 한 연구결과 커피를 줄여 끊으려고 시도하는 사람의 경우에는 별 효과를 보지 못한 반면 당분이 안 든 커피를 마시면서 커피의 향을 느끼려고 노력한 사람들이 당분이 안 든 커피를 더 쉽게 마시며 이 같은 효과가 6개월간 지속되는 것으로 나타났다. 

연구결과 장기적으로 결국 커피를 줄여 끊으려고 시도한 사람보다 당분이 안든 커피를 마시며 커피향을 느끼려고 노력한 사람들이 커피 속 당분을 줄이는데 더 큰 관심을 가지는 것으로 나타났다. 

연구팀은 "커피를 자주 마시는 것도 하루 당분과 칼로리 섭취에 큰 영향을 미칠 수 있는 바 커피를 갑자기 끊으려고 시도하기 보다는 당분이 전혀 안든 커피를 마시면서 커피의 향을 음미하려고 시도하는 것이 더 큰 도움이 될 수 있다"라고 강조했다.
   
메디컬투데이 박주연 기자(jypark@mdtoday.co.kr)