야생 블루베리 고지방식 해로움 없앤다

［메디컬투데이 남연희 기자］

야생 블루베리가 혈압에 이롭고 고지방식에 의한 영양 유발 염증 반응에도 이로운 것으로 나타났다. 

20일 동핀랜드대학 연구팀이 'PLOS onE'지에 밝힌 새로운 연구결과에 의하면 일반 경작된 블루베리보다 안토시아닌 이라는 항산화물질이 훨씬 많이 함유된 빌 베리(Bilberries)라는 야생 블루베리가 비만과 연관된 저병기 염증과 고혈압 모두에 이로운 것으로 나타났다. 

쥐를 대상으로 한 이번 연구에서 연구팀은 3개월 동안 쥐에게 고지방식을 하게 하고 일부 쥐의 식사에중 5-10%는 빌 베리가 들어가게 한 바 연구결과 고지방식이 쥐에서 중증 체중 증가를 유발하고 당과 지질대사 그리고 염증 인자와 혈압에 해로운 변화를 유발한 것으로 나타났다.

그러나 빌 베리를 먹은 쥐들은 체내 사이토카인 구성이 변화되고 빌 베리를 먹지 않은 쥐들 보다 염증 지지 T 세포가 더 적은 것으로 나타났다.

또한 빌 베리가 고지방식에 의해 유발된 고혈압을 예방하는 것으로 나타났다.

한편 지난 2007년 렝스터대학 연구팀은 상업적으로 제조된 빌 베리 추출물인 Mirtoselect 가 일부 암 발병을 예방하거나 늦출 수 있는지를 연구한 바 있는 바 당시 연구결과 Mirtoselect 가 실험실내에서 대장직장암 발병 속도를 늦추는 것으로 나타난 바 있으며 인체 대상 추적 연구결과 제품을 섭취한 모든 환자에서 대장직장암 샘플내에서 종양 증식을 7% 가량 줄이는 것으로 나타난 바 있다.   
메디컬투데이 남연희 기자(ralph0407@mdtoday.co.kr)