간헐적 단식과 단식모방 다이어트 효과와 주의사항

［메디컬투데이 고동현 기자］

최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 우울감이나 체중 증가, 소화불량, 불면증, 만성피로 등을 호소하는 현대인이 늘고 있다. 특히 사회적 거리두기 조치가 강화되면서 야외 활동량은 급격히 줄고 집에 머무는 시간이 길어지면서 아이, 어른 할 것 없이 일명 ‘확찐자(체중이 갑자기 증가한 사람)’가 속출하고 있다.

이러한 현실을 방증하듯 국민건강보험공단의 건강검진 수검 결과에 따르면 2020년 30·40대 남성 비만율은 각각 54.03%, 52.59%로 역대 최고치를 기록했으며, 과체중 아동 비율도 눈에 띄게 증가했다. 대한소아청소년학회에 발표된 연구에 따르면 6~12세 소아청소년 188명을 대상으로 코로나19 감염이 본격화된 2~3월 기준 그전 3개월 동안과 이후 3개월 동안 체중 변화를 살펴본 결과 비만을 나타내는 체질량지수가 18.5㎏/㎡에서 19.3㎏/㎡로 상승했으며, 과체중 아동 비율은 24.5%에서 27.7%로 증가했다.

2~3kg 정도야 식단 조절만으로도 금방 뺄 수 있지만, 5~10kg 이상 체중이 증가했다면 전문가의 도움을 받아 체계적인 다이어트를 시행하는 것이 바람직하다. 비만은 체내에 염증을 유발해 혈관을 병들게 하고 고지혈증, 고혈압, 심혈관계질환, 암 등 각종질환을 유발할 위험이 높아지기 때문이다.

이처럼 최근 체중 증가를 호소하는 현대인들 사이에서 단기간에 살을 뺄 수 있는 ‘간헐적 단식’이나 ‘단식 모방 다이어트’, ‘저탄고지(저탄수화물 고지방) 다이어트’ 등이 주목받고 있다. 간헐적 단식(IF : Intermittent Fasting)은 1주일에 2일은 24시간 단식을 하고 일주일에 3~5번 정도 아침 식사를 걸러 일상 속에서 공복감을 유지하는 방법으로 인슐린 저항성을 개선하는 효과가 있다.

하지만 활동량이 많은 직장인이나 청소년들의 경우 연속으로 5일을 굶는 것은 한계가 있고, 오히려 요요현상이 발생할 수 있어 하루 800kcal만 섭취하는 ‘단식모방(FMD : Fasting Mimicking) 다이어트’가 대안이 될 수 있다. 단식모방 다이어트는 말 그대로 단식을 하는 것처럼 몸을 속이는 방법으로 단식과 건강에 관한 연구와 관련해 세계적 권위자인 발터 롱고 박사가 개발한 다이어트 플랜이다. 이 방법은 5일 동안 채소와 견과류 위주로 하루 800kcal가량 섭취하면 되며, 간헐적 단식과 거의 유사한 효과를 낼 수 있다.

대자인한의원 압구정점 김래영 원장은 “단식모방 다이어트의 일환으로 단식기간 체질과 몸 상태에 적합한 한약과 적절한 효소를 복용하면서 치료를 진행한 결과 완전 단식 때 생기는 어려움과 부작용은 줄여주면서 단식의 효과를 높일 수 있다”며 “장해독 치료가 대표적인 방법으로 인도의 아유르베다와 동양의 한의학을 접목한 ‘아유르베다 디톡스 다이어트’는 비만을 유발하는 뚱보균이나 장 속에 쌓여있는 노폐물과 독소를 체외로 배출시켜 살이 잘 빠지게 해주고, 장내 유익균을 활성화시켜 면역력을 높여주는 효능이 있다”고 설명했다.

무조건 굶는 것이 아닌 체질과 몸 상태를 고려한 한약과 효소를 복용하며 해독치료를 시행하기 때문에 단식의 어려움은 줄고, 해독 효과는 높일 수 있다. 좋은 예후를 위해서는 반드시 해독 전문 한의사와 충분한 상담을 통해 개개인의 체질과 몸 상태를 고려한 체계적인 치료계획을 세우는 것이 무엇보다 중요하다.  
메디컬투데이 고동현 기자(august@mdtoday.co.kr)