어울림

［메디컬투데이 박세용 기자］ 철분이 풍부한 음식이 항산화효과가 뛰어난 라이코펜(Lycopene)의 흡수를 절반으로 감소시킨다는 연구결과가 나왔다.라이코펜은 토마토에 풍부한 카로티노이드 색소로 항암작용 및 항산화작용을 한다고 알려져 있다.18일 오하이오(Ohio) 주립대학교의 연구팀..

［메디컬투데이 고동현 기자］ 비타민 A 섭취가 피부암 발병 위험을 낮추는 것과 연관된 것으로 나타났다.4일 인제대학 연구팀과 하버드대 연구팀등이 '피부과학지'에 밝힌 연구결과에 의하면 비타민 A 섭취가 가장 흔한 피부암중 하나인 피부 편평세포암 발병 위험을 낮추는 것과 연관..

항산화 효소 활성 촉진…위점막 산화 스트레스로부터 보호 ［메디컬투데이 남연희 기자］ 라이코펜의 함량이 높은 토마토 섭취가 위암 예방에 도움이 된다는 분석결과가 나왔다. 국립암센터 국제암대학원대학교 김정선 교수팀은 라이코펜 기여 식품 섭취와 위암 발생 위험과의 연관성..

［메디컬투데이 곽경민 기자］ 조리된 토마토 소스가 장내 프로바이오틱 활성 개선을 돕는 것으로 나타났다.20일 스페인 Politècnica de València 대학 연구팀이 'Functional Foods'지에 밝힌 연구결과 토마토 소스속에 든 항산화물질이 락토바실러스 루테리(L. reuteri)라는 장내 이로운 균인 프로..

"암 예방, 규칙적인 식사와 신선한 채소 및 과일 섭취가 해법" ［메디컬투데이 이한솔 기자］ “암을 예방하고 치료하는 건강기능식품은 없다” 가톨릭관동대 국제성모병원 황희진 교수는 지난 3일 열린 대구광역시의사회 창립 70주년 기념 종합학술대회에서 ‘음식과 암(Food & Cancer)’ 강..

［메디컬투데이 김동주 기자］ 채소 색소가 심장질환자에서 염증을 줄일 수 있는 것으로 나타났다.8일 스웨덴 Linköping 대학 연구팀이 'Atherosclerosis'지에 밝힌 새로운 연구결과에 의하면 루테인(lutein)이라는 난황 속 들어 있는 성분이 심장질환을 앓는 환자에서 염증도를 낮출 수 있는 ..

［메디컬투데이 김동주 기자］ 토마토 추출 성분이 위암을 예방 치료할 수 있는 것으로 나타났다.이전 진행된 여러 연구들에 의하면 토마토가 항암작용이 있는 것으로 나타난 바 15일 필라델피아 템플대학 연구팀이 'Cellular Physiology'지에 밝힌 새로운 연구결과 라이코펜(lycopene)이라는 토..

녹황색 채소 및 제철음식 위주·운동 활동량 늘리기 ［메디컬투데이 정희수 기자］ 올해 여든살인 김모 할머니는 20살 젊어보인다는 소리를 종종 듣는다. 김 할머니의 비결은 주변사람들의 질문에 비결이 따로 있지 않고 평소 마음을 느긋하게 먹고 규칙적인 생활을 했다고 강조했다. 전문의들은 스트..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 혈관을 막히게 하는 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤을 차단하는 항산화성분인 라이코펜(lycopene) 이라는 활성성분이 풍부한 토마토로 제조된 천연 보충제을 매일 섭취하는 것이 심장질환과 뇌졸중을 예방할 수 있는 것으로 나타났다. 1일 캠브리지대학 연구팀이 밝힌 연구결..