어울림

안토시아닌ㆍ비타민Cㆍ폴리페놀 함량 높아 ［메디컬투데이 박정은 기자］ 농촌진흥청은 환절기 건강 관리를 위해 항산화 물질이 풍부한 봄 딸기를 추천했다. 노지에서 시설로 재배 방식이 바뀐 딸기는 겨울부터 봄까지 쉽게 맛볼 수 있는 대표 과실이 됐다. 최근에는 수경재배가 늘고 품..

［메디컬투데이 곽경민 기자］ 매일 한 컵 이하 딸기를 먹는 것이 염증성장질환 증상을 개선시킬 수 있는 것으로 나타났다.22일 메사추세츠대학 연구팀이 브스톤에서 열리고 있는 미화학학회에 밝힌 염증성장질환을 앓는 쥐를 대상으로 한 연구결과 이 같이 나타났다.쥐에게 딸기를 먹..

［메디컬투데이 김진영 기자］ 딸기와 블루베리 같은 베리류 과일이 뇌 속 쌓인 독성물질을 제거할 수 있는 것으로 나타났다. 베리류 과일은 염증을 예방하는 것으로 과거 연구결과 나타난 바 있고 스트레스를 받은 어린 쥐를 대상으로 한 연구에서는 행동과 인지능을 개선하는 것으로 ..

［메디컬투데이 김진영 기자］ 블루베리와 딸기를 주 당 세 번 이상 먹는 것이 여성들에서 심장마비 발병 위험을 32% 가량 낮추는 것으로 나타났다. 16일 하버드의대보건대학원 연구팀등이 '순환기학저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 딸기와 블루베리가 안토시아닌 이라는 식이 플라보노..