어울림

［메디컬투데이 고희정 기자］ 두부 같은 발효되지 않은 콩을 많이 먹는 사람들이 폐암이 발병할 위험이 낮을 수 있다는 연구결과가 나왔다. 18일 Shanghai Jiaotong 의대 연구팀등이 '미임상영양학저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 콩 자체가 폐암을 예방하는 효과가 있는지는 규명되..

［메디컬투데이 고희정 기자］ 좋은 식습관 하나만으로도 몸에 해로운 콜레스테롤을 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 24일 토론토대학 연구팀이 '미의학협회저널'에 밝힌 연구결과에 의하면 견과류, 식물성 식품및 고섬유질 곡물류를 주로 섭취하는 식습관을 가지는 것이 또한 채식주의인 저포화지방..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 생선을 튀기거나 소금에 절이거나 말려 먹는 것 보다 물에 끓여 먹거나 구이를 해 먹는 것이 생선속 오메가-3-지방산의 효과를 최대화 시켜 심장건강을 지키는데 큰 도움이 되는 것으로 나타났다. 19일 하와이대학 연구팀이 밝힌 심장병 병력이 없는 45~74세 연령의 8만2243..

채소·콩제품 등 질병예방에 효과 드러나 하버드의대 연구팀, BMC저널에 보고 일상생활에서 즐겨 먹는 햄과 베이컨, 그리고 핫도그 등을 다량 섭취할 경우 백혈병을 유발할 수 있다는 연구결과가 ‘BMC Cancer’저널에 보고됐다. 특히 염지공정(Curing Process)을 거쳐 만들어지는 이들 제품을 규칙적으로 먹..