아이스 커피를 색다르게 마시는 팁 10

Photo credit: Nicole Peattie

아이스 커피의 계절이 다가왔다. 화창한 날씨, 오픈토 슈즈, 콜드 브루(차가운 물에 우려내는 커피)와 함께라면 더할 나위 없다. 하지만 단지 커피에 얼음을 더한다고 훌륭한 커피가 되는 건 아니다. 오히려 쓴맛이 강해질 수도 있고, 물이 많아져서 맛이 옅어질 수도 있으며, 보통 아이스커피는 그냥 커피보다 비싸기 때문이다. 올해에는 그냥저냥한 아이스커피와는 작별을 고하자.

대신 집에서 자신만의 아이스커피를 만드는 거다. 비용절감의 효과뿐만이 아니다. 스타일리시한 얼음 조각, 당신이 좋아하는 시럽, 초콜릿 등과 함께라면 그 맛은 엄청날 것이라고 자부할 수 있다.

아래에서 아이스 커피를 색다르게 마시는 팁 10가지를 참고해보자.

• 1
  커피로 아이스 큐브 만들기.
  How Sweet It Is
  한 번 맛보면 물을 탄 아이스 커피는 절대 마시지 않을 듯.
• 2
  혹은 초콜릿 아이스 큐브.
  Man Made DIY
  커피 얼음보다 진화했다. 여기를 클릭하면 DIY 초콜릿 아이스 큐브 만들기를 볼 수 있다.
• 3
  민트가 들어간 아이스 큐브라면 더 좋다.
  17 Apart
  신선함의 절정. (여기를 클릭하면 어떻게 만드는지 알 수 있다.)
• 4
  밤새 차갑게 하기
  http://yourcoffeeguru.tumblr.com/
  얼음이 녹으면 안 되니까, 테이크 아웃 컵에 커피를 넣고 식혀라. 아침에 집을 나설 때 들고갈 수 있도록. (내일이면 지금 소개하는 팁에 감사할 것이다)
• 5
  그렇지 않다면, 차가울 때까지 흔들어라!
  
  칵테일을 만들 때처럼!
• 6
  만약 시간이 좀 있다면, '콜드 브루' 방식으로.
  James Ransom/Food52
  '콜드 브루(찬물에 우린 커피)'는 최고의 커피샵들이 아이스 커피를 만드는 방법이다. 신맛이 덜하고 매우 부드럽다. 이런 방식으로 마시는 걸 한번 습관화하면, 몸에 밸 것이다. 콜드 브루 커피를 만드는 건 그다지 어렵지 않다. 분쇄한 원두 위에 물을 붓고 젓는다. 그리고 내용물이 가라앉을 때까지 기다리면 된다. 농축된 커피이기 때문에 아주아주 진하다. 여기를 클릭하면 콜드브루 커피 만들기를 볼 수 있다.
• 7
  대담하게 향신료를 넣자.
  Giphy
  계피, 카다멈(생강과 향신료), 치커리 등등. 창의적으로 만들어보자.
• 8
  간단한 시럽을 만들자.
  How Sweet It Is
  아이스커피를 달게 만드는 최고의 방법이다. 보통의 설탕은 찬물에서 쉽게 녹지 않는다. 여기를 클릭해 맛있는 시럽 레시피를 알아보자.
• 9
  초콜릿을 더하라.
  Giphy.com
  우리는 그럴만한 자격이 있다.
• 10
  연유를 넣어서 베트남식 커피로 마시는 것도 방법.
  James Ransom/Food52
  이보다 더 달콤할 수는 없다!
• 11
  소다나 스파클링 워터를 첨가해도 좋다.
  Man Made DIY
  콜라보다 맛있으니 주의하시길. 여기를 클릭하면 레시피를 볼 수 있다.

*이 기사는 허핑턴포스트US의 '10 Iced Coffee Hacks You Shouldn't Live Without'를 번역, 재가공한 것입니다.

The Huffington Post  |  작성자 Julie R. Thomson