'녹두' 자주 먹으면 2형 당뇨병 예방 ［메디컬투데이 최성수 기자］ 콩과류를 많이 섭취하는 것이 2형 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다.2일 스페인 Rovira i Virgili 대학 연구팀이 '임상영양학'저널에 밝힌 새로운 연구결과에 의하면 에너지 생성과 체내 대사 조절을 돕는 비타민 B와 섬유질이 풍부하게 들어 있.. 먹거리와 건강 2017.04.03
살 빼려면 매일 '팥이나 녹두-땅콩 드세요' ［메디컬투데이 신현정 기자］ 팥, 녹두, 땅콩 등 콩과에 속하는 두류(pulses)식품을 매일 먹는 것이 장기적으로 체중을 줄이는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 1일 캐나다 St. Michael 병원 연구팀이 '미임상영양학저널'에 밝힌 940명을 대상으로 한 새로운 연구결과에 의하면 매일 식사.. 먹거리와 건강 2016.04.04