카레 매일 두 번 먹으면 기억력도 좋아지고 기분도 상쾌 ［메디컬투데이 김동주 기자］ 카레 속에 든 강황(turmeric)의 단일 성분이 고령자에서 기분과 기억력을 개선시킬 수 있는 것으로 나타났다.강황속 커큐민(curcumin)은 여러모로 건강에 이로운 것으로 알려져 있다. 일례로 지난해 메디컬뉴스투데이는 강황이 췌장암 치료를 돕는다고 보도한 .. 먹거리와 건강 2018.01.26