올리브유 먹으면 노화방지와 장수의 도움된다 ‘예쁜꼬마선충’ 이용 ‘메디에이터 15 단백질’ 통해 올리브유 성분 ‘올레산’ 실험입증 [메디컬투데이 박제성 기자] 올리브유에 함유된 ‘올레산’이 노화 방지와 장수에 중요한 기능을 한다는 연구결과가 발표됐다. 한국과학기술원(카이스트) 이동엽‧안선우 박사, 정윤지 박사.. 먹거리와 건강 2019.08.23
새우 껍질 속 '키토산' 상처회복 돕고 피부노화방지에도 효과적 [메디컬투데이 신현정 기자] 새우 껍질 속에 든 성분인 키토산(Chitosan) 을 함유한 나노입자가 포도상구균과 대장균에 대한 효과적인 항균 활성을 가지는 것으로 나타나 이 같은 물질이 상처회복을 돕고 기회감염을 예방하는 상처치유 물질로 사용될 수 있는 것으로 나타났다. 키토산은.. 먹거리와 건강 2012.03.21
20살 젊어보이는 '동네퀸'할머니 비결은? 녹황색 채소 및 제철음식 위주·운동 활동량 늘리기 [메디컬투데이 정희수 기자] 올해 여든살인 김모 할머니는 20살 젊어보인다는 소리를 종종 듣는다. 김 할머니의 비결은 주변사람들의 질문에 비결이 따로 있지 않고 평소 마음을 느긋하게 먹고 규칙적인 생활을 했다고 강조했다. 전문의들은 스트.. 먹거리와 건강 2010.06.25