'글루텐' 안든 식품이 건강에 더 이롭다고? ［메디컬투데이 김동주 기자］ 글루텐이 안든 식사가 건강에 이롭지 않을 수 있는 것으로 나타났다.11일 스페인 de Investigación Sanitaria La Fe 연구소 연구팀이 유럽 학회에 발표한 새로운 연구결과에 의하면 글루텐이 안 든 식품이 들어 있는 식품들보다 영양적 가치가 높지 않을 수 있는 .. 먹거리와 건강 2017.05.12