어울림

［메디컬투데이 김동주 기자］ 올리브오일 성분이 고지방식으로 인한 손상을 회복시키는 것으로 나타났다.올리브오일이 건강에 이롭다는 것은 잘 알려져 있지만 이 같은 이로움을 주는 생물학적 기전과 생리학적 기전에 대해서는 거의 알려진 바 없는 가운데 11일 칠레대학 연구팀이 'Li..

［메디컬투데이 김동주 기자］ 암이 퍼지게 하는데 필수적인 단일 단백질이 발견됐으며 식이 지방이 이 같은 단백질과 작용, 암 세포가 퍼지게 하는 것으로 나타났다. 9일 스페인 Research Barcelona 연구소 연구팀이 '네이쳐'지에 밝힌 구강암, 피부멜라닌종, 난소암, 방광암, 폐암과 유방암을..

［메디컬투데이 신현정 기자］ 고지방/고칼로리 식사를 하는 것이 췌장암 발병 위험을 높일 수 있는 것으로 나타났다. 22일 캘리포니아대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 고지방 고칼로리 식사가 인체에서 췌장암 진행을 가속화시킬 수 있는 것으로 나타났다. 쥐를 대상으로 한 이번..

자기 전에는 저열량식 필수 미국 앨라매바주 버밍햄-아침식사에는 탄수화물보다 고지방식을 먹는게 더 바람직하다는 연구결과가 나왔다. 아침은 왕처럼, 점심은 왕자처럼, 저녁은 거지처럼 먹어야 한다는 서양속담이 재확인된 셈이다. 앨라배마대학(버밍엄) 몰리 브레이(Molly Bray) 교수는 아침에 고지..

시카고-저열량의 고탄수화물·저지방식을 한지 1년 후면 같은 열량의 저탄수화물·고지방식에 비해 다이어트시 심리상태를 안정시켜 준다고 호주연방산업과학연구기구(CSIRO) 식품영양과학부 그란트 브링크워드(Grant D. Brinkworth) 박사가 Archives of Internal Medicine에 발표했다. 공식적인 권장은 저지방식 ..