햄·베이컨 다량섭취 백혈병 우려 채소·콩제품 등 질병예방에 효과 드러나 하버드의대 연구팀, BMC저널에 보고 일상생활에서 즐겨 먹는 햄과 베이컨, 그리고 핫도그 등을 다량 섭취할 경우 백혈병을 유발할 수 있다는 연구결과가 ‘BMC Cancer’저널에 보고됐다. 특히 염지공정(Curing Process)을 거쳐 만들어지는 이들 제품을 규칙적으로 먹.. 먹거리와 건강 2009.01.30