불임유발 3-MCPD 검출…관리 강화 스낵·육제품·소스 등 대상 모니터링 결과 식약청, 외국 비해 상대적으로 낮은 편 국민적 관심이 높은 스낵과 소스, 육가공식품, 수산가공식품 등을 대상으로 식약청이 불임유발 우려 물질인 3-MCPD를 모니터링한 결과 최대 0.945ppm이 검출됐다고 밝혔다. 식약청은 109개 식품을 대상으로 '결합형 3-MCPD'.. 먹거리와 건강 2009.03.24