복분자, 기억력 개선과 식중독-독감바이러스에 뛰어난 효과 복분자에 숨어있는 또 다른 건강기능성 효과 입증 ［메디컬투데이 박으뜸 기자］ 복분자가 기억력 개선과 식중독 및 독감 바이러스에도 뛰어난 효과가 있는 것으로 드러났다. 고창복분자연구소는 지난 2일 ‘2012년도 한국식품영양과학회 국제심포지엄’에서 ‘복분자의 건강기능성 효.. 먹거리와 건강 2012.11.19