일본 토종 당근 '아시타바' 젊음 연장시키는 불로초 [메디컬투데이 김주경 기자] 아시타바(ashitaba) 라는 일본산 식물이 세포 건강을 증진하고 젊음을 연장시킬 수 있는 것으로 나타났다. 일본에서는 아시타바가 건강과 웰빙을 지지하는데 중요하다고 오랫 동안 믿겨져 오고 있고 일본 전통의학 연구자들은 아시타바의 건강상 이로움을 .. 먹거리와 건강 2019.02.24
매력적으로 보이고 싶다면 '당근·자두' 매일 드세요 [메디컬투데이 고희정 기자] 당근과 자두를 매일 먹을 경우 두 달내 더욱 매력적이고 건강하게 보이게 할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 11일 영국 앤드류대학 연구팀이 'Evolution & Human Behavior' 저널에 밝힌 연구결과에 의하면 자두와 당근 속 카로티노이드 성분이 피부를 더욱 노란색으로 빛나게 만.. 먹거리와 건강 2011.01.11
당근 통째로 익혀 먹어야 '항암효과' ↑ [메디컬투데이 신현정 기자] 당근을 자르지 않고 통째로 익히는 것이 암을 예방하는 효과가 큰 것으로 나타났다. 17일 뉴캐슬대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 당근을 자르지 않고 통째로 익히는 것이 팔카리놀(falcarinol) 이라는 항암 성분을 25% 더 많이 함유한 것으로 나타났다. 이에 앞서 연구.. 먹거리와 건강 2009.06.18