항암 효과 있는 음식 속 '고수' 항경련 작용도 있다 ［메디컬투데이 고동현 기자］ 음식에 향신료로 쓰이는 고수(cilantro)가 항경련 작용이 있는 것으로 나타났다.28일 캘리포니아대학 연구팀이 'FASEB'지에 밝힌 연구결과 고수 잎의 대사물질중 하나인 long-chain fatty aldehyde (E)-2-dodecenal 라는 성분이 'neuronal voltage-gated potassium channel subfamily Q (KCNQ).. 먹거리와 건강 2019.07.29