저탄수화물·고단백질 식사 '암' 예방 ［메디컬투데이 고희정 기자］ 저탄수화물, 고단백질 식사가 종양 성장 속도를 늦추고 암 발병 위험 역시 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 15일 브리티시콜럼비아리서치센터 연구팀이 'Cancer Research' 저널에 밝힌 연구결과에 의하면 저탄수화물, 고단백질 식사를 하는 것이 암 발병 위험을 줄이고 이미 .. 먹거리와 건강 2011.06.16
'저탄수화물' 식사가 '동맥경화증' 유발 ［메디컬투데이 신현정 기자］ 저탄수화물 다이어트 요법이 동맥을 막아 심장마비와 뇌졸중 발병 위험을 높일 수 있다라는 연구결과가 나왔다. 최근 육류, 생선, 치즈를 많이 섭취하는 반면 탄수화물 섭취는 제한하는 저탄수화물식이 유행을 하고 있는 바 25일 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터(Beth.. 먹거리와 건강 2009.08.26